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EdenClassic Damast cuchillo de chef 20 cm. Se mantiene afilado durante mucho tiempo gracias al núcleo de acero AUS-10. Hermoso acabado de hoja de damasco. Gran relación calidad/precio. No se puede meter en el lavavajillas (como cualquier otro buen cuchillo) 69,95 €. Disponible. Afiladorde cuchillos eléctrico KAI con piedra al agua DM-0621. Este es un afilador de cuchillos profesional. La calidad de afilado y pulido que logra esta marcacon este afilador no tiene nada que envidiar a un afilado profesional de prestigio. En este caso es la máxima apuesta del fabricante japonés KAI para sus cuchillos de gama premium. Obviamentepierden el encanto de los aceros forjados a mano. El mango de los Shan Zu está hecho en polímeros resistentes (plástico). Su tacto no es el mejor, pero dan un agarre muy cómodo. Lo mejor de este cuchillo es el precio, ronda los 90€, poco para ser un cuchillo de acero damasco. Funcionan bien, sin alardes. Puedes comprarlo ohp29xK.