Justoen ese momento bajamos a temperatura media alta (7 sobre 9 que tiene mi placa de inducción). 7. Aprovechamos para espumar o despumar los garbanzos, es decir, eliminamos todas las impurezas con una
2ºAl día siguiente vierte los garbanzos en una olla rápida junto con las zanahorias, la hoja de laurel, una pizca de sal y un extra de agua 500 ml aproximadamente, sube el fuego a máxima potencia, cuando rompa a hervir retira las espumas que se forman en la superficie, después cierra la olla espera a que coja presión, en ese momento bajaLosgarbanzos con chorizo en olla rápida son plato tradicional de cuchara casero. Las legumbres no pueden faltar en la mesa, y las podemos preparar de muchas maneras. Por eso esta vez comparto en RecetasGratis estos garbanzos con chorizo en olla express, un plato sencillo y económico, muy completo y que seSacamosla verdura de la olla, dejando solo los garbanzos, y retiramos caldo hasta que este quede por debajo de los garbanzos. Ponemos la olla al fuego e incorporamos el sofrito de la sartén. Mezclamos todo con Preparación Hay que poner los garbanzos en remojo la noche anterior. Hacemos un sofrito con la cebolla y el tomate al que añadimos un poquito de albahaca.Cortamos la sepia en cuadraditos. En la olla rápida echamos todos los ingredientes, salamos , añadimos unas hebras de azafran tostado y majado para dejar hacer durante quince minutos.